1- Elección del lugar donde situar el huerto:
Buscaremos el lugar mas soleado de nuestra terraza o balcón. Las hortalizas, por regla general, son amantes del sol por lo que si nuestro lugar de cultivo no tiene un mínimo de 8 o 9 horas de sol las plantas no se desarrollarán al 100%.
Los contenedores que utilizaremos dependerán de las especies que queramos plantar pero por regla general cuanto mayor profundidad mejor.
Si queremos plantar especies de poco porte como lechugas, ajos, cebollas, zanahorias, espinacas,.... con recipientes entre 15 o 25 cm. de profundidad será suficiente. Para especies de mayor porte tipo tomates, pepinos, pimientos, berengenas utilizaremos contenedores de 30cm. de profundidad en adelante.
3-Sustrato y abono:
Hoy en día tenemos en el mercado gran cantidad de sustratos y abonos de calidad. Con que preguntéis en vuestro lugar de compra habitual y le expongáis al vendedor lo que vais a plantar debería de daros un buen sustrato.
Mi consejo es que utilicéis sustratos y abonos eco por vuestra salud y la del medio. Realizar un buen abonado al principio de la plantación puede ser suficiente para todo el desarrollo de las plantas. Utilizaremos abonos de lenta liberación para no quemar las hortalizas.
Un abono muy limpio y de fácil manejo para principiantes sería el humus de lombriz pues no tendremos miedo de pasarnos con el abonado ya que no quema las plantas y además no huele pero también podemos recurrir a abonos mas económicos como estiércoles, gallinaza o guano entre otros.
Entre los sustratos más utilizados encontramos las turbas (rubia o negra) y la fibra de coco siendo este último el mas respetuoso con el medio ya que las turbas aunque puedan llevar el sello eco se consiguen extrayéndose de las turberas que necesitan cientos de años para regenerarse.
Si queremos crear nuestro propio sustrato una composición muy utilizada para este tipo de sustrato sería: 55% fibra de coco, 35% humus de lombriz y 10% perlita.
4- ¿ Qué plantar?
Mi consejo es plantar hortalizas de temporada adaptándonos a la época del año y a la geografía ( no podríamos plantar lo mismo en invierno en Madrid que en Valencia). Para la elección de plantas encontraremos el plantel de temporada en la tienda agrícola donde lo compremos.
Adaptarnos al lugar del que disponemos, por lo general la agricultura urbana tiene el hándicap del espacio por lo que buscaremos especies de poco porte y tenderemos hacia la verticalidad de las plantas (a través de tutores, celosías, etc ).
Otro factor a tener en cuenta es la relación entre las distintas plantas ya que algunas se benefician entre sí y otras al contrario. En breve publicaré tablas donde se ve esta relación.
5- Riego:
En primer lugar adaptarnos a las condiciones climáticas (humedad del ambiente, frío-calor, viento, etc.) .
Como regla general es mejor realizar riegos profundos y mas espaciados en el tiempo que pequeños riegos y muy a menudo..
En las próximas publicaciones desarrollaremos uno a uno estos 5 puntos.
Solo me queda que animaros a crear vuestro cultivo e ir aprendiendo poco a poco escuchar a las plantas pues serán ellas las que vayan guiándonos.
